Suomalainen lonkero kehittyi yli valtameren
21.05.2018
Foodwestin tuotekehityspäällikkö Virve Anttila kehitti reseptin, jolla suomalainen lonkero aloitti Amerikan valloituksen. The Long Drink Companyn perustajaosakkaat Ere Partanen ja
Foodwestin tuotekehityspäällikkö Virve Anttila kehitti reseptin, jolla suomalainen lonkero aloitti Amerikan valloituksen. The Long Drink Companyn perustajaosakkaat Ere Partanen ja
Foodwest Oy järjestää ajankohtaisen pakkausmerkintä- ja laatujärjestelmäkoulutuksen Tampereella 19.4.2018. Tule kuulemaan, mitä kaikkea pakkausmerkinnöissä tulee huomioida sekä miten uuden alkuperämaa-asetuksen
Eeva-Liisa Häkli on Foodwestin kehityspäällikkö, joka innostuu uusista haasteista. Pitkän linjan elintarvikealan ammattilainen osaa hahmottaa suuria kokonaisuuksia, mutta huomioi myös
Sirkkojen jälkeen seuraavana aluevaltauksena tulevat alkoholijuomat. Foodwestin tuotantolaitos Seinäjoella on sopivan kokoinen moneen tarpeeseen: riittävän pieni ketteriin kokeiluihin, mutta tarpeeksi
Irina Männistö on Foodwestissa asiantuntija, jonka osaamisen lonkerot jakautuvat moneen suuntaan. Juuri nyt työn alla on eniten pakkausmerkintöjä ja Synkka-tuotetietopankin
Restonomiksi joulukuun alussa 2017 valmistunut ja samalla tuotekehittäjäksi nimitetty Vesta Mäki on Foodwestin tuotekehitystiimin kokeilija. Hän testailee intohimolla uusia makuyhdistelmiä
Foodwestin luokitusvalvonnan ja lihateknologian projektipäällikkö Markku Niemistö tuntee Suomen teurastamot ja niiden luokituslainsäädännön. Hän vastaa tiiminsä kanssa teurasruholuokituksen käytännön valvonnasta Suomessa. –
Raaka-aineet lyövät kättä keskenään Foodwestin koekeittiöllä, kun tuotekehityspäällikkö Virve Anttila laittaa ne oikeisiin mittasuhteisiin. Virve tuntee reseptiikan ja ruokatrendien aallonharjat
Foodwestin kehityspäällikkönä kesällä 2017 aloittaneelle Harri Latva-Mäenpäälle ei riitä, että tuote maistuu hyvältä. Sen pitää myös tuntua hyvältä ja tehdä
Maitokolmio toi syyskuussa markkinoille ensimmäiset proteiinivanukkaat, jossa on käytetty kotimaista maitoa. Tuotekehitys tehtiin Foodwestissä. Maitokolmion markkinointipäällikkö Jouni Tiainen kertoo,