Kuluttajat hioivat Boltsin hitiksi

Suomalainen menestysresepti -kilpailun voitto tuli kuluttajia kuunnellen. Boltsimies Anssi Räntilä Leivon Leipomosta kertoo, että Foodwestin kuluttajatesteillä oli suuri merkitys lopputulokseen

LUE LISÄÄ

Kuinka tehdään ruokahitti?

Foodwestin tutkimusjohtaja Suvi Luoma tietää, millaisin eväin suomalaisia menestysreseptejä tehdään. Televisiosarjan tuomaristossa vaikuttanut asiantuntija paljastaa kuuden kohdan ohjelman, miten syntyy

LUE LISÄÄ

Tattari maistuu välipalaherkuissa

Gluteenittomasta tattarista syntyy vaikka mitä. Suomalainen menestysresepti -kisassa selviää, miten käy hunajanmakuisille tattarimuroille ja suolaisille tattarisnackseille. Knehtilän Luomutuotteen väellä on

LUE LISÄÄ

Asiantuntijuus kaikkien käyttöön

Foodwestissa viime keväänä kehityspäällikkönä aloittanut Sirkku Aarinen nauttii, kun voi hyödyntää vahvaa osaamistaan useissa elintarvikealan yrityksissä. Tuotekehitys- ja laatupäällikköinä isoissa

LUE LISÄÄ