Kirkasta tiimillesi HACCP ja ilmoita koko joukko etäkoulutukseen!
Teams-koulutuksessa käymme läpi HACCP-vaiheet ja -periaatteet käytännönläheisesti Codex Alimentariuksen vaatimusten pohjalta.
HACCP/elintarviketurvallisuustiimin vetäjän vastuulla on huolehtia tiimin osaamisesta
Maailman elintarviketurvallisuuspäivää vietetään 7.6. Ydinasia elintarviketurvallisuudessa maanosasta riippumatta on riskien tunnistaminen ja niiden hallintakeinojen määrittely HACCP-järjestelmän avulla.
– Olipa käytössäsi säädösten mukainen omavalvonta tai mikä tahansa sertifioitu elintarviketurvallisuusjärjestelmä (FSSC 22000, IFS tai BRC), HACCP-ohjelma on katselmoitava ja päivitettävä vähintään vuosittain, viestittää Foodwestin kehityspäällikkö Sirkku Aarinen. Tiimin vetäjän vastuulla on huolehtia HACCP-tiimin osaamisesta ja koulutuksesta.
Koulutus HACCP-tiimille Teams -alustalla 7.6.2022 klo 12.30-14.30
Koulutuksen ohjelma:
- HACCP-vaiheet ja periaatteet elintarviketurvallisuuden kehittämisessä
- HACCP-tiimin tehtävät, osaaminen ja jäsenten roolit
- HACCP-periaatteiden soveltaminen käytännössä
- Lyhyt loppukoe
Kokonaisuuteen osallistuvat saavat koulutuksesta todistuksen.
Kouluttajana toimii Foodwestin laadunhallinnan ja elintarviketurvallisuuden asiantuntija.
Koulutuksen hinta on 295 € (alv 0) / yritys. Koulutus laskutetaan tilaisuuden jälkeen.
Ilmoittautumiset 4.6.2022 mennessä tästä linkistä.
Lisätietoja:
Kehityspäällikkö
Sirkku Aarinen
Puh. 050 089 1814
sirkku.aarinen@foodwest.fi